The Baristro Asian Style เครื่องชงเอสเปรสโซ่ส่งเสียงดังครืนเป็นระยะ หน้าเคาน์เตอร์บาร์สเตนเลสขนาดใหญ่มีพนักงานออฟฟิศนั่งล้อมวงสนทนาท่าทางออกรส ห่างออกไปชิดผนังกระจก ชายหนุ่มตกอยู่ในโลกส่วนตัวกับคอมพิวเตอร์แบบพกพา และดูเหมือนใครก็ตามที่เพิ่งแวะเวียนเข้ามาต่างอยากมีรูปถ่ายคู่กับสักมุมของร้าน เช่นหญิงสาววัยรุ่นด้านนอกที่ถือแก้วกาแฟเดินหมุนไปรอบๆ เพื่อหามุมเข้าตา ก่อนหยุดฉีกยิ้มร่าให้กับกล้องสมาร์ทโฟน เว็บซื้อหวยออนไลน์ ซื้อง่ายเว็บจ่ายจริง ซื้อหวยออนไลน์ไม่มีอั้น ต่อ-ธนิต สุวณิชย์ นัดผมที่ The Baristro Asian Style ร้านสาขาใหม่หมาด ภายใต้แบรนด์ธุรกิจ กาแฟ ‘The Baristro’ ของเขา ซึ่งกำลังย่างเข้า 7 ขวบปี แต่ขยับขยายไปแล้วถึง 8 สาขา การเติบโตแบบก้าวกระโดดสวนทางการทยอยปิดตัวลงของธุรกิจเดียวกันในเมืองปราบเซียนอย่างเชียงใหม่ และความมุ่งมั่นพิสูจน์ว่า ร้านกาแฟสวยก็เสิร์ฟกาแฟที่ดีได้ คือสิ่งที่ทำให้ผมสนใจชักชวนเขามาพูดคุยกัน เพื่อแบ่งปันเรื่องราวการปลุกปั้นธุรกิจ แนวคิดการจัดการ กระทั่งมุมมองสร้างสรรค์ ซึ่งพาคาเฟ่แห่งนี้ให้สามารถครองใจเหล่า Café Hopper รวมถึงคอกาแฟสายจริงจังที่อยากลองเปิ
